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Ici on émince, on saisit on rôti, on farci on confie, on caramélise on rissole, on mijote on flambe, on assaisonne on goûte et on regoûte bref, ici la cuisine prend son temps et change au gré des arrivages et des saisons.
Ici on émince, on saisit on rôti, on farci on confie, on caramélise on rissole, on mijote on flambe, on assaisonne on goûte et on regoûte bref, ici la cuisine prend son temps et change au gré des arrivages et des saisons.
